【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】自从爱上、学会烘培，家人的早餐都是在家里解决，既干净卫生，吃着放心，早餐的品种也丰富起来。土司是出镜率比较高的。提前做好土司，早上煎个鸡蛋或是配上自己喜欢的果酱，也可以切几片酱牛肉、火腿肠等，再喝一碗牛奶或是米粥、豆浆，就是很舒服的早餐，既可口，营养也全面。这款土司加了些南瓜泥，让土司的营养更丰富，味道也更好。有了南瓜的加入，土司不但颜色漂亮，还有着排毒，健脾养胃，清热去湿，减肥瘦身等功效。
配方是我依据家人的口味及我的健康理念调整的，油少、糖少，没有水。仅供参考。
南瓜泥比较软，牛奶用量比不加南瓜泥要少。
我和的面团有些大，土司盒没有装下，最后烤了2个土司。
南瓜甜，可以少加糖。
面包坯再发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱里放一碗热水，以保证烤箱中的湿度。
烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。