【柏翠幸福烘焙】南瓜酱
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簿埔哑乌捞

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】,秋季是丰收的季节,南瓜上市,南瓜除了蒸炒焖,用南瓜做成南瓜酱,南瓜酱当抹酱涂在面包上,还可以做中式包子的馅料,做西式面包或者点心的馅料。香甜的南瓜酱用柏翠面包机的果酱功能可以轻松搞定。

时间:1-2小时
食材
南瓜泥 250g
黄油 40g
白砂糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    南瓜洗净去皮切小块,用微波炉高火加热5分钟,南瓜泥就做好了。
  • 步骤 2/4
    将南瓜泥,砂糖和黄油放进面包机桶里。
  • 步骤 3/4
    按下做果酱程序,盖上面包机盖子。
  • 步骤 4/4
    等面包机程序结束时,南瓜酱就做好了。
小贴士

如果没有面包机的话,可以把南瓜泥和砂糖放在锅中,先用中火后转小火,炒至粘稠,再加入黄油,用小火炒至顺滑。

发布于 2019-09-03
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