【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】做面包和蛋糕我是赶不上你们了,继续我的烧饼之路,带着芝香的南瓜烧饼,趁热咬上一口,红糖还是流动的哈,热呼呼,甜蜜蜜的感觉真好。
1.红糖用的是现成的生姜红糖,据说对女性非常好,养颜美容的。
2.南瓜蒸熟后,要去掉多余的水份,尽量保证和面粉的比例为1:2,否则面团太稀,不好整形包馅
3.收口,一定要收紧,否则烘焙膨胀时,糖汁易流出来