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可可纹纸杯蛋糕
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Mars呆萌

这次本来做可可蛋糕，可是可可粉少了，于是最后面上用了点可可弄花纹，不过可能裱花袋给我剪口剪大了，所以花纹都不清晰了

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
低筋面粉 75g
牛奶 40g
色拉油 40g
白糖 30g
可可粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    鸡蛋黄加入10g糖
  • 步骤 2/17
    加入油打发
  • 步骤 3/17
    加入牛奶
  • 步骤 4/17
    然后筛入粉
  • 步骤 5/17
    搅拌均匀
  • 步骤 6/17
    蛋清打发泡
  • 步骤 7/17
    分三次加入20糖打发硬性发泡
  • 步骤 8/17
    取三分之一放入蛋黄
  • 步骤 9/17
    搅拌均匀
  • 步骤 10/17
    然后全部倒入全部拌入
  • 步骤 11/17
    全部倒入杯子
  • 步骤 12/17
    剩余一点点筛可可粉
  • 步骤 13/17
    拌好
  • 步骤 14/17
    挤出花纹 口子剪大了，太粗
  • 步骤 15/17
    用牙签挑成纹路
  • 步骤 16/17
    烤箱预热 160°烤30分钟
  • 步骤 17/17
    烤好出炉
小贴士

可可纹路应该挤细，再用牙签

发布于 2022-07-29
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