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可可椰蓉纸杯蛋糕
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人哔豌豆荚吧号

用的戚风的方子加上可可粉，做成纸杯蛋糕更加的方便。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 85g
鸡蛋 5个
牛奶 40g
植物油 40g
糖粉 90g
椰蓉 适量
可可粉 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋分离
  • 步骤 2/6
    蛋黄中加入牛奶，植物油，30g糖粉拌匀
  • 步骤 3/6
    筛入低粉，可可粉翻拌均匀
  • 步骤 4/6
    蛋清分三次加入60g糖粉打至提起打蛋器呈现尖角
  • 步骤 5/6
    蛋清蛋黄糊翻拌均匀倒入纸杯中
  • 步骤 6/6
    撒上适量的椰蓉，烤箱提前预热175度25分钟
小贴士

1面糊要翻拌，不能画圈

2每个烤箱不同，随时查看避免烤糊

发布于 2020-01-15
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