小朋友都喜欢糕点，我家宝宝尤其喜欢带有巧克力味道的，自我感觉可可粉对小孩不太好，所以每次都加一点点，加了可可粉不仅有巧克力的味道，而且还有效去掉鸡蛋的腥味，只加一点点可可粉的蛋糕颜色也非常漂亮。
今天分享这个可可纸杯蛋糕做法非常简单，这个蛋糕对于原材料的分量也不是要求很严格，做法也很简便，很适合新手做哟，不用那么多的条条框框，不用每一步都小心翼翼，很容易做出美味的蛋糕来，喜欢吃蛋糕的亲们来动手吧......
一：做蛋糕的鸡蛋最好不用土鸡蛋，土鸡蛋不容易打发；
二：直接从冰箱拿出来的鸡蛋不容易打发，最好提前一天拿出来；
三：全蛋打发加加入少许柠檬汁，没有也可以加少许白醋，最好低速一鼓作气打，这样打出的蛋糊稳定性好；
四：低筋面粉和可可粉要过筛，不仅口感细腻，混合时也不容易起颗粒；
五：混合面粉时不要转圈搅拌，要上下左右像炒菜一样拌。