1全蛋换成蛋黄也可以做的
2可以适当的减油量
3加入玉米粉一定要分次,一边加一边用打蛋器打,我大概分了7-8次加的。
4低粉分两次加入,注意搅拌手法不要消泡。
5加入肉松也要注意翻拌手法,不要浪费过多时间。