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熊猫纸杯蛋糕
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高大settlement

偶然在网上看到这个纸杯蛋糕的做法，感觉超萌呀，小小的改变，独特的创新，就可以让普通的纸杯蛋糕华丽丽的大变身哟。

食材
低筋面粉 60g
油 40
牛奶 60g
白糖 60g
鸡蛋 2个
淡奶油 100g
可可粉 5g
奥利奥饼干 6块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    分离蛋清和蛋黄
  • 步骤 2/16
    蛋黄中加入牛奶和植物油
  • 步骤 3/16
    搅拌均匀后筛入低筋面粉
  • 步骤 4/16
    拌匀成蛋黄糊
  • 步骤 5/16
    白糖准备好
  • 步骤 6/16
    蛋清中分三次加入白糖打至干性状态
  • 步骤 7/16
    取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中
  • 步骤 8/16
    切拌均匀后再取三分之一蛋白糊加入
  • 步骤 9/16
    稍微拌匀后倒回到剩余的蛋白糊中
  • 步骤 10/16
    拌匀成蛋糕面糊
  • 步骤 11/16
    装入到模具中
  • 步骤 12/16
    烤箱180度预热，烘烤20分钟
  • 步骤 13/16
    淡奶油中加入可可粉和白糖
  • 步骤 14/16
    打发淡奶油
  • 步骤 15/16
    烤好凉透的纸杯蛋糕表面抹一层淡奶油
  • 步骤 16/16
    再放上奥利奥饼干和MM巧克力豆，做成猫头鹰的样子
小贴士

淡奶油中也可以不加可可粉，就是原味的了。

发布于 2024-07-18
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