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（原创首发）牛奶纸杯蛋糕
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污秽

用戚风的方子做的纸杯蛋糕，简单又好吃。

食材
低筯面粉 120克
鸡蛋 5个
牛奶 80克
白糖 60克
油 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    依次拌匀蛋黄，糖，油，牛奶，过筛的面粉成蛋黄糊
  • 步骤 2/4
    将蛋白打至硬性发泡
  • 步骤 3/4
    将蛋白糊和蛋黄糊分两次上下翻拌均匀
  • 步骤 4/4
    倒入纸杯8分满入150度烤箱烤25分钟即可（因为是晚上做的，拍照烤箱反光老是拍到自己没法拍放入烤箱的照片了）
小贴士

倒入纸杯至少要8分满，要不放凉回缩就只剩下半杯了。

发布于 2025-02-03
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