吃鱼子酱最好的方法,便是用最简单的方法:直接入口。若要倒在盘子里面吃,盘子要先冰镇一下。若要直接就着瓶罐吃,那就把瓶罐放在碎冰里面。薄片吐司涂无盐牛油,俄式薄煎饼,或一两滴柠檬汁,可随意搭配。
有些人受不了它的味道,薄片吐司涂无盐牛油,但是我试过,最喜欢的还是加上一片顶级的帕马臣奶酪,更好!
鱼子酱一定要马上吃。