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布朗尼纸杯蛋糕
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忌戮透蠢瘸

实在很喜欢巧克力带来的味觉享受，来款布朗尼可好，做成纸杯蛋糕，省的切，吃起来也方便，嘻嘻~

食材
黑巧克力 100.0克
黄油 100.0克
细砂糖 60.0克
鸡蛋 2.0个
朗姆酒 10.0克
低粉 100.0克
核桃碎 90.0克
泡打粉 1.0克
小苏打粉 1.0克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黑巧克力掰碎，我用的85%黑巧
  • 步骤 2/14
    再加入黄油
  • 步骤 3/14
    隔热水，加热至融化
  • 步骤 4/14
    把融化好的黄油巧克力倒入大的容器内，再倒入细砂糖
  • 步骤 5/14
    搅拌均匀后，2个鸡蛋分两次放入
  • 步骤 6/14
    搅拌均匀
  • 步骤 7/14
    倒入朗姆酒，搅拌均匀
  • 步骤 8/14
    筛入低粉、泡打粉和小苏打
  • 步骤 9/14
    翻拌均匀
  • 步骤 10/14
    倒入60g核桃碎
  • 步骤 11/14
    混合均匀
  • 步骤 12/14
    把面糊舀入纸杯中
  • 步骤 13/14
    表面在撒上30g核桃碎，烤箱180度，烤20～23min
  • 步骤 14/14
    烤好出炉
发布于 2023-01-08
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