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步骤 1/9
材料集合：奶油奶酪提前室温软化核桃仁160度烤12分钟左右即可
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步骤 2/9
巧克力隔65度以下的热水融化即可关火没有温度计也没有关系，保持热水稍稍烫手即可，宁愿低一点也不要高了，不然巧克力油脂分离就废了哦！
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步骤 3/9
加入黄油搅拌融化离热水
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步骤 4/9
加入淡奶油和朗姆酒拌匀
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步骤 5/9
一个一个加入鸡蛋搅拌均匀
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步骤 6/9
筛入低粉和糖粉翻拌均匀
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步骤 7/9
放入掰碎的核桃仁翻拌均匀
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步骤 8/9
倒入八寸蛋糕模中抹平，用力震出气泡这时可以预热烤箱了，175度10分钟左右
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步骤 9/9
奶油奶酪加糖粉搅打，先手动拌拌以免糖粉打飞哦！（这一步等待巧克力融化的时候就可以开始喽！）