蓝莓谷物饼干
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账毓辜炊接

之前很喜欢谷兰诺拉泡着酸奶一勺一勺地吃,所以买了好几盒谷兰诺拉,最后把自己给吃腻了,于是,只好变着法儿将谷兰诺拉消灭掉~

这款饼干不加面粉只加谷兰诺拉什锦水果谷物,再加入适量新鲜蓝莓,烤好之后吃一块,让我又重新爱上了谷物,哈哈~

食材
黄油 90.0克
红糖 35.0克
鸡蛋液 25.0克
谷兰诺拉 180.0克
蓝莓 适量
香草精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    软化的黄油中筛入红糖
  • 步骤 2/9
    充分搅打均匀
  • 步骤 3/9
    滴入少许香草精,分两次加入蛋液,分别搅打均匀
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    倒入全部的谷兰诺拉谷物
  • 步骤 6/9
    搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    放入12连模,轻轻压平
  • 步骤 8/9
    表面再放上适量新鲜蓝莓,烤箱180度,20min
  • 步骤 9/9
    烤好出炉晾凉,密封保存
小贴士

1.红糖会结块,所以要过筛一下

2.谷兰诺拉谷物中已经含糖,所以红糖不必加多

3.模具不需抹油哦

发布于 2022-03-09
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