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蓝莓果酱饼干
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郑谁予琴乱

所有的果酱当中最爱蓝莓了，颜色特别显眼，加在美食里面给人眼前一亮，而且味道酸酸的,所以是果酱中最受欢迎的一款了~

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
黄油 50g
细砂糖 40g
鸡蛋液 15g
奶粉 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油切小块软化，加入细砂糖，用打蛋器搅打
  • 步骤 2/9
    打到颜色变白一点，体积膨松，分次加入鸡蛋液，搅打混合
  • 步骤 3/9
    筛入低筋面粉和奶粉，用搅拌刀拌匀
  • 步骤 4/9
    揉成光滑的面团
  • 步骤 5/9
    面团擀成圆皮
  • 步骤 6/9
    用小花模具压出形状
  • 步骤 7/9
    再用圆形裱花嘴的小头在划的中间再压一下，形成空洞
  • 步骤 8/9
    所有的做好，放在烤盘上，中间点上蓝莓果酱
  • 步骤 9/9
    放入预热好160℃的烤箱，烤13分钟左右
小贴士

两片压在一起的时候，可以刷一点蛋液粘紧的~

发布于 2022-09-30
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