本打算做希腊可球,但是黄油不够了,加了一部分植物油,根据君之的方子,做了一些改动,烤了这个果酱饼干。原配方:低筋面粉70克,黄油60克,全脂奶粉35克,细砂糖15克,鸡蛋(全蛋液)22克,盐1/8小勺(0.625ml),果酱适量(口味任选)
1,烤出的成品,中度甜,建议使用原配方面粉量。
2,烤制温度和时间仅供参考。