Name: [手工美食]肉松饼干棒
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋面粉 150g; 黄油 75g; 鸡蛋 50g; 细砂糖 10g; 肉松 30g; 盐 3g; 泡打粉 3g; 海苔 2g

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[手工美食]肉松饼干棒

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水蜜桃

孩子喜欢吃饼干,特别是小酥饼类的,这小子这段时间都长胖了,做点心时都不敢放太多的糖,这款饼干是偏咸味的，特别适合他的口感,添加了肉松和海苔，味道非常香酥，口感很棒.营养丰富,还可补钙！但如果喜欢甜一点的亲可以减盐加糖.也可做给1岁以内的宝宝做磨牙棒，不要加盐，糖量也可以减点，不过10克糖相对磨牙棒也不算甜。

时间:10-30分钟

食材

低筋面粉 150g

黄油 75g

鸡蛋 50g

细砂糖 10g

肉松 30g

盐 3g

泡打粉 3g

海苔 2g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

所有食材备齐.
步骤 2/13

苔剪成小碎片,鸡蛋打散.
步骤 3/13

软化好的黄油打至蓬松后加入细砂糖。
步骤 4/13

电动打蛋器打至体积膨大，颜色发白。
步骤 5/13

分次加入蛋液，每加一次都充分搅打均匀。
步骤 6/13

低粉里加入泡打粉，盐，肉松和海苔碎
步骤 7/13

搅拌匀.
步骤 8/13

和成面团,放入冰箱冷藏一会.
步骤 9/13

用擀面杖擀至厚1厘米左右的片。
步骤 10/13

切成长度适宜的小条.
步骤 11/13

用刮板移至烤盘,(但因为我的海苔剪得有点大了,不好切,饼干条会有些散.所以我将饼干条搓成了圆形.)
步骤 12/13

将烤盘放进预热好的烤箱中层,上下火160度15分钟.
步骤 13/13

烤好的小饼干放晾冷就可以食用.

小贴士

1如果温度比较高的话，建议放冰箱冷藏一会再拿出来擀，这样好切条，而且移至烤盘也比较好操作。

2 烤箱温度只作参考，颜色适中就可以关掉了。

3 海苔尽量剪碎些.

发布于 2023-06-04