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肉松饼干棒
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小梦泯灭无言钱浭

这一款饼干，是咸口味的，里面添加了紫菜和肉松，也算是一个很营养的休闲小零食。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 70g
黄油 30g
鸡蛋 25g
肉松 15g
紫菜 2g
绵白糖 5g
盐 1.5g
泡打粉 1.5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫菜，剪成小碎片。
  • 步骤 2/9
    加盐、肉松，筛入泡打粉和低粉，混合均匀。
  • 步骤 3/9
    黄油软化后，打至蓬松（有剩下的椰蓉馅，顺便加里面了）。
  • 步骤 4/9
    分次加入鸡蛋液，混合均匀后，再加下一次。
  • 步骤 5/9
    加入步骤2的混合物，翻拌成面团。
  • 步骤 6/9
    用保鲜膜包起来，塑成长条形，放冰箱冷藏半小时到1小时左右。
  • 步骤 7/9
    取出后，切片，再切条。
  • 步骤 8/9
    放入刷了薄油的烤盘里，烤箱180度预热，170度中层，烤15分钟。
  • 步骤 9/9
    取出后晾透，又酥又香，咸口味的。
小贴士

1，没有紫菜用海苔。

2，蛋液要分次加入。

3，不冷藏，可以直接擀成薄饼，切条，移入烤盘进行烘烤。

4，烤箱温度和时间仅供参考。

5，饼干如果做的厚，需要延长烤制时间。

发布于 2020-03-30
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