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肉松饼干棒
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浮辰辰辰

天气太热懒得打开烤箱，今天终于勤快一下，给儿子做美味的肉松饼干棒！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 150g
黄油 75g
细砂糖 10g
蛋液 50g
盐 3g
泡打粉 3g
肉松 30g
海苔 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好原材料
  • 步骤 2/13
    把海苔剪成小碎片
  • 步骤 3/13
    黄油放室温软化，软化好的黄油打至蓬松后加入细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨大，颜色发白
  • 步骤 4/13
    分次加入蛋液，每加一次都充分搅打均匀
  • 步骤 5/13
    打至顺滑状态
  • 步骤 6/13
    低粉里加入泡打粉，盐，肉松和海苔碎拌匀
  • 步骤 7/13
    加进搅打好的黄油里，翻拌均匀，再团成团
  • 步骤 8/13
    面团放入保鲜膜里，放进冰箱冷藏
  • 步骤 9/13
    用擀面杖擀至厚1厘米左右
  • 步骤 10/13
    切成长度适宜的小条
  • 步骤 11/13
    移至烤盘
  • 步骤 12/13
    放入烤箱中层，上下火，170度烤15分钟左右
  • 步骤 13/13
    烤好取出放烤网摊凉，密封保存
小贴士

如果温度比较高的话，建议放冰箱冷藏一会再拿出来擀，这样好切条，而且移至烤盘也比较好操作。

发布于 2019-08-08
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