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动物饼干
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懵智高朗
这是10月课堂的第一课,老师教的小动物饼干棒,因为没有竹签所以就没用,这个方子很好,做出来的饼干酥酥脆脆的,大人吃了都觉得好吃,相信小朋友一定会更喜欢。
食材
低筋面粉
125g
黄油
55g
白砂糖
50g
鸡蛋液
25g
巧克力
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
黄油室温软化加入砂糖拌匀,用打蛋器打至颜色发白
步骤 2/10
分次加入鸡蛋液搅打均匀
步骤 3/10
筛入低粉
步骤 4/10
拌匀
步骤 5/10
铺一张油纸上面盖上保鲜膜将面团擀开成约3mm的面片
步骤 6/10
连着油纸一起移入烤盘中,用模子印出形状
步骤 7/10
去掉多余部分
步骤 8/10
将剩下的面团重新擀成面片印出动物形状,送入预热好的烤箱170度15分钟上色即可
步骤 9/10
巧克力隔水融化
步骤 10/10
待饼干凉透,用牙签沾适量巧克力液涂在饼干上即可
小贴士
无
发布于 2023-07-07
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