Name: 小动物饼干棒
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋面粉 125g; 黄油 55g; 白糖 50g; 全蛋液 25g; 可可粉 3g; 竹签 4根

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小动物饼干棒

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思纬

10月第1课和quenny老师学做了小动物饼干棒，天啊！做好的小动物太萌了，好可爱的！给小侄女那去后，小姑娘开心的不得了啊！都舍不得吃了，光是欣赏了！嚷嚷着吃完了，还要在给她做，哈哈，难得我就宝贝这么开心啊！谢谢亲爱滴quenny老师！O(∩_∩)O~~

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 125g

黄油 55g

白糖 50g

全蛋液 25g

可可粉 3g

竹签 4根

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/18

准备好材料。
步骤 2/18

将黄油切小块在室温下软化后加入细砂糖。打发至颜色变浅、体积膨大的状态。
步骤 3/18

分次加入蛋液，搅打均匀（每次都要蛋液完全和黄油融合后再加入下一次）
步骤 4/18

筛入低筋面粉。
步骤 5/18

拌匀后即是原色面团。
步骤 6/18

取100g面团加入可可粉。
步骤 7/18

两种面团和好了。
步骤 8/18

把原色的面团擀成3毫米的面片（两个颜色对着就擀成3毫米，原色的了就擀成6毫米），用模具按出你需要的动物轮廓，在用可可做眼睛和嘴巴。
步骤 9/18

把可可面团也擀成3毫米的面片（两个颜色对着就擀成3毫米，原色的了就擀成6毫米）用模具按出你需要的动物轮廓，在用原色做眼睛和嘴巴。
步骤 10/18

看看这就是两种颜色做出来的小熊猫。慢慢用竹签串好。
步骤 11/18

把小动物放到烤盘里面。
步骤 12/18

放入提前预热好的烤箱175度上下火中层烘20左右分钟。（烤好之后不要马上移动饼干，否则竹签很容易脱落，需要等待饼干凉透之后再去移动）
步骤 13/18

忍不住展示一下，是不是很萌哒哒哦！
步骤 14/18

忍不住展示一下，是不是很萌哒哒哦！
步骤 15/18

忍不住展示一下，是不是很萌哒哒哦！
步骤 16/18

忍不住展示一下，是不是很萌哒哒哦！
步骤 17/18

忍不住展示一下，是不是很萌哒哒哦！
步骤 18/18

忍不住展示一下，是不是很萌哒哒哦！

小贴士

1.烤好之后不要马上移动饼干，否则竹签很容易脱落，需要等待饼干凉透之后再去移动。

2..烤箱温度还是要根据自家烤箱的性能灵活掌握。

发布于 2020-10-30