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香草蛋卷植物油版
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郗天青色等烟雨

香草蛋卷植物油版

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
植物油 100g
糖 70g
盐 1g
低筋面粉 100g
香草精 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备用料
  • 步骤 2/14
    植物油倒入大碗中，加入盐
  • 步骤 3/14
    加入糖
  • 步骤 4/14
    滴入几滴香草精
  • 步骤 5/14
    用打蛋器搅拌均匀
  • 步骤 6/14
    打入鸡蛋，搅打均匀
  • 步骤 7/14
    筛入低筋面粉，翻拌均匀
  • 步骤 8/14
    翻拌好的面糊
  • 步骤 9/14
    蛋卷模具预热一下
  • 步骤 10/14
    放入适量的蛋卷糊，合上模具
  • 步骤 11/14
    小火烤制两面金黄
  • 步骤 12/14
    趁热将蛋卷卷起
  • 步骤 13/14
    成品
  • 步骤 14/14
    成品
小贴士

我的蛋卷模具有花纹，不能压出特别薄的蛋卷，口感酥但不脆，不过也相当好吃。

发布于 2023-10-23
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