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快手蛋糕【酸奶油玛芬植物油版】
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世界和平爱豆发财

都说新手都要从玛芬开始做起，其实不然，出炉时美味放凉后经常噎噎的，这款加入酸奶油的我保证第二天味道依然松软湿润

食材
鸡蛋 1个
植物油 60ml
低筋面粉 100g
白砂糖 50g
酸奶油 120g
泡打粉 1小勺
各种喜欢的果干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋加糖打匀分次加入植物油
  • 步骤 2/5
    加入酸奶油（酸奶油是我用酸奶菌发酵的和做酸奶一样的方法）拌匀
  • 步骤 3/5
    筛如混合了泡打粉的面粉
  • 步骤 4/5
    用刮刀捞底拌匀，装在纸杯里，表面放果干，我放的蔓越莓
  • 步骤 5/5
    上下火190度30min
小贴士

这个正好是6个@彩味家 硅胶6联模的量，底部直径5cm左右，这款玛芬没有出现蛋糕盒纸杯出炉后自动分离的现象。夏天天气热放冰箱冷藏，吃的时候用微波炉叮20秒和出炉的口感一样哒

发布于 2019-01-17
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