《保罗教你做面包》里边的一款快手健康面包。片子里保罗说用buttermilk来和面，也可以用酸奶油代替，po主家这边买不到buttermilk，就做了酸奶油版的。
可以随意添加干果等。
牛奶酌情添加，目的是让面粉湿润成团，po主一点点试出来加50克牛奶的，主要取决于你使用的面粉的吸水性。