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南瓜泥快手蛋糕
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十九度软

南瓜泥继续做蛋糕，今天这个方子材料简单极了

食材
鸡蛋 4个
低筋面粉 160克
糖 45克
牛奶 15克
肉桂粉 1g
玉米油 30ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    低粉混合肉桂粉过筛，备用
  • 步骤 2/8
    南瓜泥里放蛋黄，蛋白先冷藏待用
  • 步骤 3/8
    搅拌均匀的南瓜泥里放入油和牛奶
  • 步骤 4/8
    粉类过筛放入南瓜泥
  • 步骤 5/8
    蛋白分3次加糖。打发至干性发泡
  • 步骤 6/8
    蛋白糊混合倒入南瓜蛋黄糊，翻拌均匀
  • 步骤 7/8
    用了9寸深盘，倒入震去气泡
  • 步骤 8/8
    160℃，上下火40分钟，低温慢烤
小贴士

没啥技巧，就是很快的能做好，简单省事儿

发布于 2019-03-06
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