南瓜泥蛋糕
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pedal秀美

超级软嫩的一款南瓜泥蛋糕,口感清香

食材
南瓜泥 185克
低粉 140克
鸡蛋 7个
牛奶 80克
玉米油 52克
50克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    分蛋,蛋黄混合南瓜泥
  • 步骤 2/11
    蛋黄糊加入牛奶和玉米油,搅拌均匀,筛入低粉
  • 步骤 3/11
    面糊搅拌好光滑没有颗粒
  • 步骤 4/11
    蛋白分次加入糖,打发至干性发泡
  • 步骤 5/11
    混合搅拌均匀,预热烤箱150℃
  • 步骤 6/11
    面糊从高处倒入烤盘
  • 步骤 7/11
    振动排出气泡
  • 步骤 8/11
    开烤,10分钟左右上色了加盖锡纸
  • 步骤 9/11
    烤好取出摔一下,排出热气后,翻面晾到烤架上
  • 步骤 10/11
    组织细腻完美吧
  • 步骤 11/11
    切开的侧面
发布于 2018-06-02
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