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南瓜磅蛋糕
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流年里沉淪曼筠
金黄的秋天总离不开金黄的南瓜,做一款加入蛋糕泥和板栗的磅蛋糕,味道更加丰富了,而且吃到香面的板栗仁满满的惊喜感。
时间:30分钟-1小时
食材
蛋糕粉
130g
黄油
100g
南瓜泥
80g
白糖
60g
板栗
适量
鸡蛋
2个
泡打粉
3g
盐
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
准备好所需要的材料
步骤 2/11
黄油切小块软化后加入细沙糖
步骤 3/11
用电动打蛋器打至蓬松,体积变大
步骤 4/11
分三次加入打散的鸡蛋液混合均
步骤 5/11
再加入南瓜泥打发均
步骤 6/11
蛋糕粉和泡打粉过筛加入,用刮板切拌至无干粉状态
步骤 7/11
把蛋糕糊装入南瓜模中,中间放熟板栗仁
步骤 8/11
继续装蛋糕糊至满模
步骤 9/11
烤箱提前预热,再放入蛋糕模170度30分钟即可。
步骤 10/11
出炉倒扣蛋糕就滑出来了
步骤 11/11
成品
小贴士
黄油一定要打发,成品更加香软。
泡打粉要用无铝的。
鸡蛋要分次加入拌均匀。
发布于 2020-01-15
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