我是一个彻头彻尾的“乳酪控”。为了身材的“长径比”着想，乳酪蛋糕自然不能每周吃。于是，最艰难的事情之一，就是选择一款乳酪来做蛋糕。左看看马斯卡彭，右瞧瞧奶油乳酪，都想要！
出于偶的“贪心”，有了今天这款蛋糕。尝试着把两种质感完全不同的乳酪凑在一起，马斯卡彭丰盈的口感，奶油乳酪醇厚的质感，在口中由明晰慢慢交融，过瘾啊！
奶油乳酪不要完全打散，保留小块乳酪粒在蛋糕体中
鸡蛋不要打发