Name: 植物油版香葱曲奇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低粉 200g; 玉米油 120g; 绵白糖或糖粉 100g; 葱 适量; 鸡蛋 1个

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植物油版香葱曲奇

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娜纱嘿温冉

满屋子的香味，让人难以抗拒。。。。喜欢咸味的，可以减糖，加盐。70～80g的糖，加3～4g的盐。大家反映油太多了，原来140g的油，我减少到120g。如果打不到稠状态，就再加一个鸡蛋，继续打！或者搅拌均匀直接加粉也可以。

时间:10-30分钟

食材

低粉 200g

玉米油 120g

绵白糖或糖粉 100g

葱适量

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤 1/11

油和糖混合
步骤 2/11

用电动打蛋器搅打均匀
步骤 3/11

一次性加入鸡蛋，继续用打蛋器打～随之蛋油液会越来越浓稠
步骤 4/11

浓稠，细腻
步骤 5/11

加入葱花，用打蛋器搅拌均匀
步骤 6/11

筛入面粉，总刮刀拌均匀。不用过度搅拌！也不要用划圈的方式。
步骤 7/11

拌均匀的面糊
步骤 8/11

裱花袋套在杯子上，将面糊装入裱花袋。
步骤 9/11

挤出花花，形状你随意～～
步骤 10/11

放入175度预热好的烤箱，烤18分钟左右即可。这是参考温度时间，具体还是根据自家烤箱调节。
步骤 11/11

太香了～～：

小贴士

喜欢咸味的，可以减糖，加盐。70～80g的糖，加3～4g的盐。大家反映油太多了，原来140g的油，我减少到120g。如果打不到稠状态，就再加一个鸡蛋，继续打！或者搅拌均匀直接加粉也可以。

发布于 2018-10-19