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香葱曲奇饼干｜偏咸口味
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扬扬得意需尽欢

很长时间没做点心了，不喜欢吃太甜的，做了香葱曲奇，偏咸口的，我觉得比甜口的好吃。个人口味，哈哈！

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 65g
低筋面粉 175g
植物油 45g
糖粉 20g
盐 4g
水 45g
香葱叶 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    65克黄油室温软化，加入20克糖粉和4克盐打发。（我用的白糖），糖粉会更细滑一些。黄油一定软一点，否则不好打发。
  • 步骤 2/9
    加入45克植物油搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    再加入175克低粉 、45克水 、30克香葱碎搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀成糊状。
  • 步骤 5/9
    装入裱花袋，挤出花型在烤盘上。烤箱170℃预热，170℃中层上下火，烤20分钟左右。蹲点观察，避免上色过重。烤箱温度有差异，如果还不上色可以在加几分钟。
  • 步骤 6/9
    成品
  • 步骤 7/9
    成品图1
  • 步骤 8/9
    成品图2
  • 步骤 9/9
    成品图3
小贴士

烤箱时间可根据自家烤箱自定时间和温度。

发布于 2018-09-05
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