抹茶曲奇饼干
2.5万 热度 200 收藏
忆尘夕之涩易波

抹茶的味道和榴莲一样,有的人爱的要死,有的人接受不了,我就是那个又爱榴莲又爱抹茶的抹茶控,喜欢抹茶的亲一定要试试这款曲奇饼干,不只是味道好,颜色也很美。

食材
黄油 130g
糖粉 40g
细砂糖 40g
鸡蛋 1个
若竹抹茶粉 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油切块室温软化。
  • 步骤 2/6
    加入砂糖和糖粉。
  • 步骤 3/6
    搅打至颜色发白体积膨大,加入蛋液继续搅打。
  • 步骤 4/6
    筛入面粉和抹茶粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/6
    裱花袋装上曲奇花嘴,在烤盘上挤出形状。
  • 步骤 6/6
    烤箱预热150度,上下火20分钟即可,根据自己烤箱的脾气调节温度和时间。
小贴士

面糊一定不能太稀或者太干,否则会挤不出形状或者挤爆裱花袋,最好用硅胶裱花袋,比较容易挤一点。

发布于 2023-02-19
评论
相关菜谱