没有把抹茶粉加入面糊中，只是洒在了曲奇的表面。让浓香的曲奇有一抹淡淡的茶香，刚刚品到却又消失在齿缝之间。淡淡的抹茶味，解除了曲奇的油腻。一杯红茶或者咖啡，享受属于你的下午茶时光吧。
1、糖粉是增加酥脆口感，砂糖是让饼干成形，所以2者皆不能替换
2、拌匀面糊一定要上下切拌，不要画圈让面粉上劲
3、烤至温度因各个烤箱而宜自行调节