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香葱曲奇饼干
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世界和平爱豆发财

我和豆子两都爱吃葱香味的东西，从香葱饼干到葱油拌面，对葱油来者不拒！这次买了咸味黄油，就试着做一款咸味曲奇，味道很不错哦！

时间:30分钟-1小时
食材
咸味黄油 100g
细砂糖 68g
低筋面粉 280g
香葱 40g
水 72g
玉米油 72g
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉、黄油、玉米油和水备好。
  • 步骤 2/9
    葱花尽量切细，避免把裱花头堵住。
  • 步骤 3/9
    黄油软化到能轻松被手指按出印子后加糖粉，用打蛋器打发。
  • 步骤 4/9
    黄油打发至发白膨胀，如图。
  • 步骤 5/9
    加入玉米油继续打发。
  • 步骤 6/9
    黄油会越变越白且变细腻。
  • 步骤 7/9
    此时加入清水打发。
  • 步骤 8/9
    讲黄油打发至轻盈并能提拉出直角尖尖。
  • 步骤 9/9
    拌入香葱沫。
小贴士

烤箱时间可根据自家烤箱自定时间和温度。

发布于 2018-11-18
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