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凉拌白菜西兰花
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曼云染墨丶若流云

上次买了西兰花，一直没有吃，屋里暖和，放的时间长了，都有些长毛毛了，颜色也不正了。扔了有可惜，想想只能把它用开水煮一下，然后凉拌。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 200g
白菜 300g
胡萝卜 150g
盐 适量
蔬之鲜 适量
香油 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西兰花，用开水略煮。
  • 步骤 2/7
    捞出西兰花，晾凉。
  • 步骤 3/7
    白菜洗净，用开水略煮。
  • 步骤 4/7
    捞出白菜，晾凉，切丝。
  • 步骤 5/7
    胡萝卜，切丁。
  • 步骤 6/7
    把三种食材拌在一起，加入香油，醋，盐，蔬之鲜适量。搅拌均匀。
  • 步骤 7/7
    可以享用了。
小贴士

白菜最好是先煮，再用水煮，减少营养损失。

发布于 2022-03-28
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