蚝油平菇
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本来说做椒盐平菇的，买回来后犯懒
就清炒的吃了，要是用来做油炸椒盐平菇的话就不少
结果炒着吃，缩水比较厉害
就炒了这么一小丢丢都不够吃的
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
大葱去皮，切成葱花，备用
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步骤 2/10
平菇一个用手撕成长条状，然后水中加入面粉清洗干净
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步骤 3/10
锅中加入适量油，下入葱花跟花椒粒，爆出香味
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步骤 4/10
爆出香味后，下入清洗好的的平菇，翻炒至平菇，微白
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步骤 5/10
然后加入耗油翻炒均匀，炒到平菇微软即可
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步骤 6/10
然后加入鸡精跟盐，调一下味道，翻炒均匀
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步骤 7/10
然后加入生抽一勺，调一下味道，翻炒均匀
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步骤 8/10
然后淋入芝麻油，翻炒均匀，关火出锅即可
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步骤 9/10
成品图
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步骤 10/10
成品图
发布于 2022-04-01