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蚝油香菇
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zheng炀

新鲜的香菇味道还是很不错的，以前常常吃的都是香菇油菜，这次家里没有新鲜的油菜了，只好做了这个蚝油香菇，用蚝油来炒香菇，香菇的那种菇腥味就淡了许多，味道真的是很不错呢。

时间:30分钟-1小时
食材
香菇 400g
猪肉片 30g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香菇切块
  • 步骤 2/9
    肉片解冻
  • 步骤 3/9
    锅内热油
  • 步骤 4/9
    把肉片放入
  • 步骤 5/9
    肉片炒至6成熟的时候放入蚝油
  • 步骤 6/9
    把香菇放入锅内
  • 步骤 7/9
    翻炒一下
  • 步骤 8/9
    倒入少许的水，盖上盖子炒3-5分钟
  • 步骤 9/9
    水收干即可
小贴士

香菇不宜炒的时间太久了。

发布于 2020-08-17
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