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青瓜肉片
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tensile公斤

青瓜炒肉片是一道很清爽健康的家常菜谱，青瓜也称青瓜质润散降，具有清热润肺化痰，宽胸散结，解渴利肠，消肿的功效。青瓜炒肉片是糖尿病人首选的家常菜谱之一。

时间:10-30分钟
食材
青瓜 2根
瘦肉 250g
油 适量
盐 适量
海天蚝油 适量
姜蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗净材料，姜蒜切块状、青瓜和瘦肉切成片
  • 步骤 2/6
    瘦肉洗净切片，加入生粉及少许的生抽抓匀备用
  • 步骤 3/6
    锅里放油，放入瘦肉翻炒一会，装入碟子
  • 步骤 4/6
    然后倒入青瓜，加入少许蚝油翻炒，
  • 步骤 5/6
    最后加入炒好的瘦肉，添加料酒、调味酱油、盐翻炒。
  • 步骤 6/6
    盛入盘中，即可享用。
小贴士

瘦肉先炒好装盘，然后再放入青瓜里，这样的瘦肉不会容易老~

发布于 2022-04-29
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