暑热的时候经常会感觉没有胃口、口淡、食之无味,喜欢喝些健脾醒胃、酸酸甜甜的汤。
榨菜就是这样的好食材。榨菜虽然是腌制品,但它脆爽鲜嫩、微酸微辣,营养十分丰富。榨菜滚汤脆嫩爽,青瓜滚汤脆嫩爽; 两者一起滚汤,这个汤就不仅脆嫩爽,而且还有醒脾开胃的功效,是秋暑时期的家庭靓汤。
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