以前不喜欢吃冬瓜，总觉得没味道，后来时间长了才发现，原来冬瓜配什么都是百搭，很容易吸附别的食材的味道，最喜欢的味道就是海米炒冬瓜了，很鲜，但是做汤的时候，我喜欢放一些排骨或者肉来吊冬瓜的味道，正好手边还有些海带，顺手放了进去，海带也是会给汤提鲜的哦。
家里没有海带也可以不放，但葱姜蒜不能少，可以去掉猪肉的腥味，汤才会香。