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紫菜丝瓜肉片汤
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仗义sociology

紫菜丝瓜肉片汤,汤鲜味美,有肉有菜营养健康,赶紧收藏

时间:10分钟内
食材
猪瘦肉 80g
丝瓜 150g
紫菜 3g
西红柿 1个
鸡高汤 适量
盐 2g
胡椒粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好原材料
  • 步骤 2/10
    猪肉切片
  • 步骤 3/10
    用黄酒，盐，胡椒粉抓拌均匀后加少许的淀粉
  • 步骤 4/10
    抓拌均匀备用
  • 步骤 5/10
    鸡高汤适量倒入锅中，兑入适量的水，加入盐和胡椒粉煮开
  • 步骤 6/10
    丝瓜切滚刀块
  • 步骤 7/10
    先下西红柿煮2--3分钟，然后倒入丝瓜
  • 步骤 8/10
    丝瓜煮1分钟即可下入腌好的肉片，下入后用筷子划拉开
  • 步骤 9/10
    肉片下入后，汤再煮开即熟
  • 步骤 10/10
    下入紫菜和香葱碎关火。
小贴士

这条汤羹不用油，只加适量的鸡高汤。

发布于 2020-08-17
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