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简简单单——丝瓜肉片汤
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正值丝瓜上市时，变着花样吃丝瓜。在炎炎夏日，每餐都必须有汤水才行，可谓是无汤不欢了，正好这款“丝瓜瘦肉汤”简单又不失营养。

食材
丝瓜 2条
瘦肉 适量
姜片 适量
花生油 少许
盐 适量
水 适量
生粉(淀粉) 1茶匙
白砂糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    丝瓜滚刀切好待用，瘦肉切片放入少许白砂糖(白砂糖可放可不放，按自家人的口味来吧)、1茶匙生粉、适量的盐、花生油、少许姜片腌制好待用。
  • 步骤 2/4
    水烧开后放入丝瓜、肉片，再次烧开后下盐调味即成。
  • 步骤 3/4
    丝瓜要现做现吃，要不然的话会让汤水泡得软绵绵的不爽口了。
  • 步骤 4/4
    成品。。
发布于 2018-06-09
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