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丝瓜肉片汤
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太上老君interior

丝瓜是药用价值极高的食材，配以富含脂肪、蛋白质、铁等营养素且有补肾养血功效的猪肉，不仅荤素搭配热量低，并且营养丰富味道好。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
淀粉 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。
  • 步骤 2/10
    肉洗净切片。
  • 步骤 3/10
    肉片加入油、淀粉、酱油腌一会。
  • 步骤 4/10
    丝瓜切滚刀块。
  • 步骤 5/10
    锅内热油，放入姜和肉片至五成熟盛出。
  • 步骤 6/10
    放入丝瓜翻炒。
  • 步骤 7/10
    加入开水煮开。
  • 步骤 8/10
    加入肉片煮。
  • 步骤 9/10
    加入适量盐即可。
  • 步骤 10/10
    成品图。
小贴士

1、肉要提前腌一会才嫩滑好吃。

2、丝瓜提前炒一下可以去除涩味。

发布于 2019-09-25
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