上次去超市，看到三黄鸡还不错，于是买了两只，今天拿出一只来，化化冻，放点蘑菇、粉皮，做了这道蘑菇粉皮鸡，鲜香的蘑菇、爽滑的粉皮，美味的鸡块，营养丰富的家常菜！
1、蘑菇用的是山蘑菇，泥沙太多，要仔细清洗。
2、我用的是绿豆粉皮，很容易熟透，所以不用提前泡透。