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豆腐烧鱼
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西柚和柑橘

豆腐是植物蛋白而鱼则属动物蛋白雷，这二者结合应该是最佳结合。

时间:10-30分钟
食材
鱼 150g
豆腐 50g
食用油 适量
盐 适量
醋 适量
冰糖 适量
黄酒 适量
洋葱 适量
黑胡椒 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐和鱼清理干净
  • 步骤 2/10
    开火，锅烧干，倒油，油热，晃锅
  • 步骤 3/10
    将鱼放入锅内，小火煎
  • 步骤 4/10
    煎到鱼可以翻身，
  • 步骤 5/10
    加点水
  • 步骤 6/10
    放冰糖
  • 步骤 7/10
    加老抽，醋，黄酒，盐
  • 步骤 8/10
    烧1分钟，放豆腐，左手托住豆腐，右手用刀一块一块往锅里放
  • 步骤 9/10
    放切碎洋葱，盖上盖，再焖
  • 步骤 10/10
    直到舞烧好，揭盖，放入黑胡椒，关火，即可
小贴士

无

发布于 2022-07-01
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