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橙汁咕噜肉
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赵劳资有保险i

把橙汁加入酱汁里,和炸至酥脆的肉块,一起翻炒,加入大量的彩椒、青椒和洋葱,就是一道橙汁咕鲁肉,酸甜适中,洋葱和彩椒可以吃到脆甜口感,猪肉是外酥肉嫩,又多了一点果香,酸甜可口又开胃下饭,快把米饭盛好吧!!

食材
猪肉 350克
彩椒 160克
青椒 100克
洋葱 150克
番茄酱 3大匙
橙汁 50毫升
白砂糖 少许
淀粉 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
米酒 2汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    準备材料
  • 步骤 2/16
    猪肉切块
  • 步骤 3/16
    加入米酒、胡椒粉、盐和淀粉,抓醃备用
  • 步骤 4/16
    彩椒洗净滚刀切块
  • 步骤 5/16
    青椒洗净滚刀切块,洋葱切块
  • 步骤 6/16
    把猪肉沾上蛋液,再裹上淀粉
  • 步骤 7/16
    全部均匀裹上淀粉
  • 步骤 8/16
    油加热后,放入猪肉
  • 步骤 9/16
    炸熟,表面呈金黄色
  • 步骤 10/16
    全部猪肉炸好
  • 步骤 11/16
    调酱汁,把番茄酱、橙汁和糖,搅拌匀
  • 步骤 12/16
    把酱汁加热
  • 步骤 13/16
    煮滚后,加入淀粉水拌匀
  • 步骤 14/16
    放入炸好的猪肉,拌炒匀
  • 步骤 15/16
    放入彩椒、青椒和洋葱,拌炒匀
  • 步骤 16/16
    全部食材都要翻炒沾上酱汁,至酱汁收干即可
小贴士

酱汁调料,可依个人口味去调整

发布于 2024-08-03
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