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家常豆腐
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桔子flux

家常豆腐是家里比较长吃的一款菜，口感酸甜，汤汁浓郁，特别适合老人小孩吃

食材
豆腐 1块
小葱 2颗
姜 1块
蒜 3瓣
番茄酱 2勺
盐 3克
五香粉 1克
鸡精 1克
老抽 少许
生抽 少许
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    嫩豆腐切块
  • 步骤 2/10
    豆腐块裹上一层淀粉，拍掉多余的粉
  • 步骤 3/10
    放入油锅中炸至金黄
  • 步骤 4/10
    另起锅，放入油，葱姜蒜
  • 步骤 5/10
    放入木耳和番茄酱和白糖
  • 步骤 6/10
    加入清水
  • 步骤 7/10
    放入青椒块
  • 步骤 8/10
    放入炸好的豆腐块，放入盐，生抽老抽，五香粉
  • 步骤 9/10
    放入鸡精翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    盛出装盘即可
小贴士

也可以加入些胡萝卜片

发布于 2022-05-16
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