家常豆腐
3.6万 热度 176 收藏
冷血哥雁雪

家常豆腐,上高中的时候就很爱吃,一直惦记着这味道。

豆腐的香味加上鸡蛋的味道,在配上胡萝卜,柿子椒,味道绝对赞。

这个菜,这个礼拜做了3次,同事都说好吃。

食材
豆腐 200g
适量
适量
十三香 适量
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
柿子椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备原料,洗净
  • 步骤 2/9
    准备好所有的原料,处理成半成品
  • 步骤 3/9
    将浸泡了鸡蛋的豆腐煎到两面金黄
  • 步骤 4/9
    先盛出锅备用
  • 步骤 5/9
    锅中留油将鸡蛋煎好
  • 步骤 6/9
    用铲子切成块
  • 步骤 7/9
    将柿子椒,胡萝卜在锅中翻炒变软
  • 步骤 8/9
    将鸡蛋和豆腐加入锅中翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    出锅了
小贴士

1:豆腐加鸡蛋煎好后外焦里嫩,非常美味的

2:小火煎豆腐鸡蛋

发布于 2022-10-01
评论
相关菜谱