酸辣厥根粉是用苹果醋配置的调料，果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。酷暑难耐的夏日，一盘酸辣厥根粉，绝对开胃下饭。
1、配菜随自己喜欢的口味添加。
2、小米椒很辣，我只用了一个。
3、感觉调味汁太浓，调制过程可适量加点凉开水。