在精灵一次又一次的强烈鼓动下，家里的大，小盆友，都对带骨的东西，如鸡爪，鸡翅，鸭爪，鸭翅，充满着无比的喜爱，因为一人独乐乐不如众人一起乐，必须培养一群志同道合的吃货，在美食的道路上才不会孤单，嘻嘻。。。
平常，都是鸡爪，鸡翅买的多，做的多；鸭类的还真是比较少，主要还是菜市里新鲜的鸭翅之类的卖的少，偶尔遇上它，就像见到宝贝似的，带它回家。这不，精灵又带娃儿去逛菜市，看到肉摊上有新鲜的鸭翅，立马出手挑选了一些回家；怎么吃呢？一路走一路想，回家看到柜子上的啤酒，马上有了主意，想起了以前烧啤酒鸭的味道，嗯，就它了，鸭翅好吃的秘诀就在这里，全程不加一滴水，直接用啤酒来卤煮入味，嫌卤煮好的鸭翅上那湿哒哒的汁液，就入烤箱再烤一烤，出炉后撒些许芝麻，肉酥烂但有嚼劲，越品越有滋味，真的比外卖的更香，更美味，吃上就让人停不住。。。
先卤后烤的鸭翅，绝对的好味道，是下酒，下饭，追剧的绝好搭配哦。如果你也中意，那就快快行动吧，也来品尝一番它的美妙滋味吧。（PS：没有新鲜鸭翅的，就选用冰鲜的吧！）
1：鸭翅先卤后烤，会更加的有嚼劲。没有烤箱的，卤好后直接吃也一样的好吃。
2：喜辣的亲亲，可以加大干辣椒的用量哦。
3：红曲粉是上色用的，卤的时候加少许它，成品会更加漂亮。当然，没有也可以不放的。