鸡翅是整鸡身中最鲜嫩可口的部位哦~鸡翅不腻味，肉质滑嫩，上等美味佳肴，我的最爱。鸡翅还有丰富的胶原蛋白，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处的哟~
烹调鸡翅时，应用慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也是以长时间烧煮才可溶化。