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酱香鸡翅
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水文时光恰如年

某日，老妈看中了厨房里的烤箱，问，这东西好用不？

好用，太好用了！赶紧答道，让她老人家去“玩”烤箱那不比“玩”我强吗？天知道我有多想安静会儿，心里小九九打着便分外热情去怂恿她。

人人都说，小孩子吵不用担心，越能吵的孩子越聪明；反之，也一样，能折腾的老人你不用担心，像我家这位能折腾的外婆，第一次用烤箱就能烤出小朋友赞不绝口的酱香鸡翅。。。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 800g
油 适量
盐 适量
孜然粒 适量
芝麻 适量
酱油 适量
蜂蜜 适量
料酒 适量
烤肉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    制作材料：鸡翅12只、炒香孜然粒、炒香芝麻 制作调料：酱油、蜂蜜、料酒、烤肉酱1袋（110g)
  • 步骤 2/5
    鸡翅洗净控水，清水盆中滴入少许料酒，将鸡翅放入稍加浸泡后拭干水分放入大碗中，酱香烤肉酱倒入；
  • 步骤 3/5
    鸡翅与烤肉酱拌匀，腌制30分钟以上备用；
  • 步骤 4/5
    将烤盘铺上锡纸，腌制好的鸡翅排入烤盘中，酱油与蜂蜜1：1的比例拌匀刷在鸡翅表面；
  • 步骤 5/5
    烤箱预热250℃，将鸡翅放入烤制5分钟取出再次涂刷蜂蜜酱油，撒上炒香孜然、白芝麻，烤箱温度调至150℃加烤10分钟左右即可。
小贴士

酱油与蜂蜜1：1的比例

发布于 2023-06-22
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